鮮度にこだわり

素材を味わう一品料理

神戸・三宮に暖簾を掲げる和食居酒屋「鶏料理ひとりひとり」。
宮崎・鹿児島から毎日直送で仕入れる新鮮な鶏肉を用い、
上質な逸品をお届けしております。
鮮度の良さを感じられる刺し身やタタキ、旨み溢れる唐揚げ、
鶏がらスープのお鍋など、種類豊富な品々は
自信を持っておすすめできるものばかり。
一品ひと品まごころを込めてお作りしています。
ディナーをはじめ、飲み会・ご宴会といった
お集まりにもぜひ当店をご活用ください。

ご宴会に便利なコースも　＞

※表示価格は全て税込みです。

鶏刺身盛り合わせ

特選
鶏刺身盛り合わせ

九州から毎日仕入れる厳選した鶏肉を用いた
鶏刺身盛り合わせ。
ささみ・むね・心臓・レバーといった
様々な部位を一度に味わえます。
当店にお越しの際に
ぜひ召し上がっていただきたい一品です。

一人前
1,400円
二人前
1,800円
三人前
2,200円
四人前
2,500円
モモ肉のタタキ
淡路島玉ネギとこだわりポン酢
1,100円

炭火で焼き上げた鶏のタタキを、ポン酢・淡路島産の玉ネギでさっぱりと仕上げています。
鶏肉のやわらかさと炭火の香りが堪りません。

鶏刺身盛り合わせ

こころのこり炭火焼き

こころのこり
炭火焼き
800円

地鶏と豚のテリーヌ

地鶏と豚のテリーヌ
マスタードソース
1,000円

こだわり卵のオムレツ明石焼き風

こだわり卵のオムレツ明石焼き風

こだわり卵のオムレツ明石焼き風

こだわり卵のオムレツ
明石焼き風
800円

厳選したこだわりの卵をふわふわのオムレツに。
明石焼きの様に、お出汁と一緒に召し上がってください。
当店ならではの和洋折衷な一品をぜひどうぞ。

こだわり卵の
絶品卵かけご飯
450円

〆の一品として人気の卵かけご飯。
刻み海苔や青ネギを散りばめてご提供いたします。
卵の濃厚さが際立つ逸品です。

こだわり卵の絶品卵かけご飯

鶏がらスープの絶品鍋

一人前 1,800円 二人前 3,300円
三人前 4,500円 四人前 6,000円

じっくり煮込んで鶏の旨みを凝縮した濃厚スープが自慢のお鍋です。
とろみのあるしっかりとした味わいながら、口当たりは驚くほどなめらか。
鶏肉や様々なお野菜を一緒に愉しめるとあって、特に女性に好評です。

甘味

お食事の最後は手づくり甘味でほっと一息

大切な日を彩るデザートプレート承っております

デザートプレート

誕生日・記念日といったお祝いの際には、
メッセージを添えたデザートプレートがおすすめです。
日頃なかなか伝えられない感謝の気持ちを、
形にして贈ってみませんか？
メッセージの内容は、ご予約の際にお申し付けください。

デザートプレート

一品料理

【サラダ】

もやしの浅漬け 大葉とごま
500円
パリパリチーズのシーザーサラダ
900円
特製ドレッシングの野菜サラダ
900円
旨ダレきゅうり
450円
旨ダレキャベツ
450円

【鶏刺身】

特選 鶏刺身盛り合わせ


一人前 1,400円
二人前 1,800円
三人前 2,200円
四人前 2,500円
ささみ刺
900円
胸刺
900円
心（ココロ）臓刺
900円
新鮮鶏生レバー
1,000円

【タタキ】

モモ肉のタタキ
淡路島玉ネギとこだわりポン酢

1,100円
モモ肉のタタキ
天然塩と鹿児島極甘口醤油

1,100円
モモ肉のタタキ
淡路島玉ネギピリ辛和え
1,100円
新鮮レバーのタタキ ごま油ネギまみれ
1,100円

【人気メニュー】

こだわり卵のオムレツ 明石焼き風
800円
チキン南蛮 たっぷりタルタルソース
900円
ささみ梅しそ モッツァレラチーズ揚げ（4個）
800円
鶏がらスープで作った特製海老チリソース
1,400円
バッファローウイングチキン
800円
ヤンニョムチキン
800円
ニタ玉オムレツ
800円
白肝のレバームース
900円
地鶏と豚のテリーヌ マスタードソース
1,000円
淡路島オニオンリング
700円

【焼き物】

心臓（こころ）の焼き
1,200円
新鮮レバーのレア焼き
1,200円
味噌漬けボンジリ焼き
1,200円
こころのこり炭火焼き
800円
刺身用レバーの天ぷら
800円
新鮮レバーのレバニラ炒め
1,200円

【揚げ物】

手羽先の甘辛揚げ
800円
鶏の唐揚げ（4個）
1,000円/dd>
鶏の彩り南蛮酢
800円
鶏天（胸・ささみ・ふりそで・そり）
800円

【鍋】

鶏がらスープの絶品鍋


一人前 1,800円
二人前 3,300円
三人前 4,500円
四人前 6,000円

追加メニュー

つくね
400円
モモ肉
400円
雑炊
300円
豆腐
300円
追加野菜
800円
ラーメン
300円

【〆メニュー】

ライス
250円
おにぎり
450円
鶏がらスープ
350円
鶏がらスープの雑炊
1,100円
鶏がらスープの鍋ラーメン
1,100円
こだわり卵の絶品卵かけご飯
450円円

その他

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