二人前 3,300円
鶏の旨みをギュッと凝縮した濃厚なスープは、
とろみがあり、とても濃厚。
食べだしたら止まらない美味しさです。
税込価格です。
ある意味、鶏料理のひとつとも言える隠れた逸品が、こだわり卵の明石焼き風オムレツ。ふわふわの卵焼きをお出汁に浸していただく、おすすめのお料理です。
新鮮なこだわりたまごを溶きほぐし、フライパンへ…。
程よい固さに仕上げるため、タイミングを見計らいながら、とろとろの卵を軽くかき混ぜます。
ひっくり返すタイミングを見極めるのもポイント。
お出汁に馴染む固さに仕上げます。
800円