素材にこだわり

「三ノ宮駅」より徒歩5分の居酒屋「鶏料理ひとりひとり」。 当店ではこだわりを込めた鶏料理の数々をご堪能いただけます。 オーナー自ら厳選する宮崎・鹿児島県産の鶏肉は、夕方に絞めたものが翌日に届く、自信をもっておすすめできる鮮度。 初めてお越しのお客様は、ぜひ鶏刺身やタタキを召し上がってみてください。 きっと鶏の概念が変わる美味しさに、驚かれる事でしょう。 また、お昼には多彩なお惣菜を愉しめる御膳ランチもご提供。 どれもお野菜をたっぷり使い、手づくりのデザートもお付けしています。 数量限定のため、ご予約がおすすめです。

多彩なコースもご用意　＞
 
 

一品料理

お肉だけではない、

思いを込めた逸品料理

鶏料理のひとつとも言える隠れた人気メニューが、こだわり卵の明石焼き風オムレツ。 ふわふわの卵焼きをお出汁に浸してお届けする、当店おすすめの一品です。

※表示価格は全て税込みです。

  • 新鮮なこだわりたまご
  • 新鮮なこだわりたまご

新鮮なこだわり卵を溶いてフライパンへ。

ひっくり返すタイミング

程よい硬さに仕上げる為、タイミングを見計らって、とろとろの卵を軽くかき混ぜます。

こだわり卵の明石焼き

ひっくり返すタイミングを見極めるのもポイント。
お出汁に馴染む硬さに仕上げます。

こだわり卵の
明石焼き風オムレツ

800円

絶品鍋

二人前 3,300円

鶏の旨みを凝縮した濃厚なスープは、
とろみのあるまろやかな味わい。
素材の味を心ゆくまでご堪能いただけます。

こだわりの逸品はこちら　＞

九州より直送鮮度が光る鶏刺身

鶏刺し

一人前
1,400円
二人前
1,800円
三人前
2,200円
四人前
2,500円

鮮度抜群だからこそお出しできる鶏刺身。
九州から毎日仕入れる厳選した鶏肉は、
旨みと弾力が違います。
ささみ・むね・心臓・レバーなど、
様々な部位を食べ比べられる
豪華な一品をぜひ一度お試しください。

ランチ

数量限定ランチ

Lunch

当店の愉しみ方は夜だけではありません。
お昼には数量限定の御膳ランチもご提供しています。
お野菜をふんだんに用いたお惣菜は、
どれも手づくりの優しい味わい。
常時20種類以上を組み合わせてお届けいたします。

※不定期の開催のため、こちらでお知らせいたします。
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※抽選でのご予約となります。
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ランチ

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